美味しく楽しく学ぶワインと料理のペアリング講座

対面

ちょっとワインに詳しくなってみませんか?代表的なイタリアワイン4種類飲み比べ!ワインに合わせて料理も学んで試食出来るお得なレッスン♪

こんなことを学びます

<ワインは難しい?そんなことありません!>
「自分の好きなワインがよく分からない」
「レストランやお店でワインが選べない」
「ワインと料理のペアリングって何?」
そんな方必見!
今回は「イタリアワイン」にフォーカスを当てて
皆さんが一度は聞いた事があるワイン4種類をセレクトしてみました。
飲み比べてみると味わいの違いがよく分かるので、きっと感激されるはず!
また、そのワインにぴったりのお料理レッスン&試食付きの美味しいレッスン。
お料理はデモンストレーション形式、レシピが貰えるのでご自宅でも簡単に再現出来ます。

<ワインラインナップ>
・プロセッコ(ヴェネト州)
・ソアーベクラシコ(ヴェネト州)
・キャンティクラシコ(トスカーナ州)
・バローロ(ピエモンテ州)

<ワインに合わせたお料理も学べる>
それぞれのワインの産地に合わせたイタリアン郷土料理を作ります。
デモンストレーション形式でご覧頂くので、ご自宅でリトライしやすいです。
ワインと一緒に美味しいお料理が食べられるのも魅力のひとつです。
【お料理のメニュー】
・グリンピースとしらすのリゾット(ソアーベクラシコに合わせて)
・レンズ豆とインゲン豆とベーコンのトマト煮込み(キャンティクラシコに合わせて)
・ブラザート(牛肉の赤ワイン煮込み)(バローロに合わせて)

<こんなことが体験出来ます>
初心者の方でも大丈夫!
楽しく飲み比べて、香りや味わいの違いを感じていただきます。
写真付きのレジュメをお配りするので、お店で購入する時に便利です。
レッスンを受けると、レストランでのワイン選びも楽しくなりますよ。

<こんな風に教えます>
6名までの少人数制。(女性限定です)分からない事を聞きやすい雰囲気です。

<このレッスンで得られるもの>
ワインの味わいの違いはもちろん、ワインにあわせたお料理も学べます。
(デモンストレーション形式、レシピお渡しします)
このレッスンに出れば、そのままホームパーティーに使えちゃいますよ。

<定員> 6名(女性限定)
続きを読む

希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア横浜・みなとみらい

価格(税込)¥8,800

受けたい
1人が受けたい登録しています

対面受講日程

価格(税込)¥8,800
場所横浜・みなとみらい

対面受講料に含まれるもの

受講料、ワイン代、料理代、全て含みます

この講座の先生

料理とワインが楽しく学べる♪おもてなし料理教室

初めまして、原田佐知子です。

2010年4月~
東横線 妙蓮寺駅より徒歩5分ほどのキッチンスタジオで
「スタジオルーチェ」をスタートさせました。

年間約600名の生徒様にご参加頂いております。

イタリアンを中心として
様々なジャンルのお料理レッスンを展開。

コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」

・初心者さんでも簡単に作れるのに、美味しくて映える
・身近な食材で作れるのに、レストランのような仕上り
・お家ででも再現しやすくアレンジされたレシピ

2024年1月から「ワインレッスン」もスタートし...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
11時~14時

<当日のレッスンの流れ>
①皆さんお揃いになったらお料理のデモンストレーションレッスン開始
②お料理が出来上がり次第、ワイン試飲とお料理試食をスタート
③召し上がりながら、ワインと料理のペアリングについてお話します
④本日のワインについて質疑応答
⑤お食事などが終わり次第終了となります
続きを読む

こんな方を対象としています

・ワインにちょっと詳しくなりたい方
・ワインと料理のペアリングに興味のある方
・ホームパーティーを開きたい方
・レストランやワインショップでワインを選べるようになりたい方
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

ワインのおすすめの先生ワインの先生を探す

ワインの関連カテゴリーから講座を探す

先生のスキルから探す

関連エリアから探す